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[判断题]

壶泡法、杯泡法、盖碗泡法是初学茶艺的三种基本泡法。（)

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更多“壶泡法、杯泡法、盖碗泡法是初学茶艺的三种基本泡法。()”相关的问题

第1题

闽式乌龙茶壶泡法的装茶量是壶容积的（)。

A.1/4

B.1/3~1/2

C.3/4

D.满壶

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第2题

在乌龙茶茶艺的操作中，“孟臣净心”中所用的器具是（)

A.紫砂壶

B.玻璃壶

C.盖碗

D.公道杯

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第3题

目前国内发泡技术主要方式为（)

A.低速搅拌制泡法

B.压缩空气制泡法

C.注气压缩制泡法

D.以上均是

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第4题

为杀酶保甙，常采用的炮制方法有()

A.炒法

B.蒸法

C.煮法

D. 烘法

E.泡法

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第5题

使用盖碗用具泡茶时，准备盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、储茶器即可。（)

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第6题

分步组合充气法是同步制备一种性能稳定的糖泡基，然后同步制备所需浓度的熬煮糖液;最后于其他配料组成等一起计量，并按比例的进行混合，即获得品质稳定的充气糖果。（)

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第7题

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品地沏泡方法。（)

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第8题

机器不生产时，下灌注管应该放在（).

A.机器的清洗杯里

B.双氧水里泡

C.放在机器里就可以

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第9题

卡布奇诺咖啡制作步骤三：将奶泡器最上层的粗奶泡刮掉，将鲜奶倒入杯中至（)高度。粗奶泡如不刮掉，奶泡与空气接触后很快会泻掉，细奶泡泻得比较慢。

A.1/3

B.2/3

C.1/2

D.1/5

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第10题

泥浆比重计主要由支架、泥浆杯及杯盖、刻度杠杆、移动砝码、平衡圆柱和（)组成。

A.增粘剂

B.降粘剂

C.水平泡

D.纯碱

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第11题

下列对于浮选时，气泡矿化说法正确的是（)。

A.微泡析出附着矿化形式对粗粒浮选有利

B.浮选过程中颗粒附着于气泡上的过程称为气泡的矿化

C.气泡矿化有四种形式

D.气泡矿化有三种形式

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