首页 > 专业科目
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

乌龙茶内质审评,以香气、滋味为主要因子,汤色、叶底仅作参考。( )

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“乌龙茶内质审评,以香气、滋味为主要因子,汤色、叶底仅作参考。”相关的问题
第1题
茶叶的各审评因子的感官表现是()。

A.相互关联

B.互不相

C.香气为主

D.滋味为主

点击查看答案
第2题
名优绿茶审评的项目有()

A.外形与内质

B.外形、汤色、香气、滋味与叶底

C.形状、汤色、香气、滋味与叶底

D.外形、汤色、滋味、叶底色泽、叶底嫩度

点击查看答案
第3题
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置审评杯碗、汤碗、水壶、定时器等,供审评()茶叶时用。

A.外形

B.汤色

C.香气

D.滋味

E.叶底

点击查看答案
第4题
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置()等,供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。

A.审评杯

B.审评碗

C.汤碗

D.水壶

E.定时器

点击查看答案
第5题
对绿茶进行审评评分时,各审评因子系数应为()。

A.外形25%、汤色10%、香气25%、滋味30%、叶底10%

B.外形20、汤色5%、香气30%、滋味35%、叶底10%

C.外形20%、汤色 15、香气25%、滋味30%、叶底10%

D.外形10%、汤色20、香气35%、滋味30%、叶底5%

点击查看答案
第6题
茶叶内质审评中乌龙茶冲泡分____次冲泡。
点击查看答案
第7题
乌龙茶审评,若内质得分低于该级最低分数标准,均作()。

A.酌情处理

B.降级

C.按外形定级

D.按内质定级

点击查看答案
第8题
某批乌龙茶对样审评,加权平均后外形96分,内质98分,应定()级。

A.特级

B.一级

C.二级

D.三级

点击查看答案
第9题
感官审评时的顺序依次为外形、滋味、汤色、香气、叶底。()
点击查看答案
第10题
花茶审评加权计分,香气和滋味权重之和为()。
花茶审评加权计分,香气和滋味权重之和为()。

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改