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中餐零点服务中为客人斟酒一般从主宾位置开始。()

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第1题
中餐服务一般分为()和中餐宴会服务两大类。

A.中餐包房服务

B.散客零点服务

C.团队宴会服务

D.中餐厅面服务

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第2题
纸质餐巾一般用在中餐零点餐厅中,快餐厅也可以使用。()
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第3题
斟酒时则应站在客人()侧。

A.左侧

B.右侧

C.无所谓

D.以上都不对

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第4题
中餐零点餐厅摆台时,在骨碟右侧摆放筷子,筷架等,且筷子离骨碟2cm与骨碟纵向直径平行。()
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第5题
要征得客人同意之后再撤,要按顺时针进行,从右侧用右手将盘子撤下。撤下的餐具要放到就近服务桌上的托盘里,不要当着顾客的面刮盘中的剩菜或将盘子在餐桌上堆起很高再撤。()
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第6题
在酒店中,前厅部的任务是()。

A.清洁客房

B.为客人提供餐饮服务

C.为客人提供洗衣服务

D.销售客房

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第7题
上车时要请客人先上,一般应请客人坐在()位置。

A.后排座的右侧

B.后排座的左侧

C.前排座

D.无所谓

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第8题
真空回潮后烟叶包芯温度检测取样:从真空回潮机出口处的烟包中任意选取1包,在烟包的正面中心位置开孔,作为测温点;每生产班次2h 检测1次。()
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第9题
原增值税纳税人(指按照《中华人民共和国增值税暂行条例》缴纳增值税的纳税人)有关政策,下列选项

原增值税纳税人(指按照《中华人民共和国增值税暂行条例》缴纳增值税的纳税人)有关政策,下列选项正确的是()

A原增值税一般纳税人接受试点纳税人提供的应税服务,取得的增值税专用发票上注明的增值税额为进项税额,准予从销项税额中抵扣。

B原增值税一般纳税人接受试点纳税人中的小规模纳税人提供的交通运输业服务,按照从提供方取得的增值税专用发票上注明的价税合计金额和13%的扣除率计算进项税额,从销项税额中抵扣。

C原增值税一般纳税人接受非试点纳税人提供的应税服务,取得的增值税专用发票上注明的增值税额为进项税额,准予从销项税额中抵扣

D原增值税一般纳税人接受试点纳税人中的小规模纳税人提供的交通运输业服务,按照从提供方取得的增值税专用发票上注明的价税合计金额和7%的扣除率计算进项税额,从销项税额中抵扣。

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第10题
真空回潮后烟叶包芯温度检测取样要求,从真空回潮机出口处的烟包中任意选取1包,在烟包的侧面中心位置开孔,作为测温点;每生产班次()h检测()次。

A.2,1

B.1,2

C.2,3

D.1,3

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第11题
催化灯丝型可燃气检测仪测量烃气的指针指到最大继而又回到零点位置,表示是()。

A.油气浓度为零

B.仪表坏了

C.烃气浓度高出可燃下限2-3倍

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