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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

唐代的茶叶有粗茶，()，末茶，饼茶四种。

A.散茶

B.碎茶

C.贡茶

D.绿茶

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第1题

唐代茶叶的种类有()。

A.黑，黄，散，粗茶

B.绿，白，粗，散茶

C.粗，散，末，饼茶

D.青，红，末，饼茶

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第2题

唐代煎茶法用的茶是()。

A.散茶

B.粗茶

C.饼茶

D.末茶

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第3题

唐代煎茶法用的茶是()。

A.末茶

B.粗茶

C.饼茶

D.散茶

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第4题

下面哪个说法是正确的（)

A.唐代制作的是蒸青团饼茶

B.制茶逐渐发展为以制造散茶、末茶为主

C.宋朝团饼茶称片茶

D.明代茶饼茶逐渐被淘汰

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第5题

()在宋代的名称叫茗粥。

A.擂茶

B.豆茶

C.末茶

D.饼茶

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第6题

唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的()上烤炙。

A.小火

B.文火

C.老火

D.慢火

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第7题

唐代茶饼制作经哪7道工序？

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第8题

在宫廷茶艺中，煮茶之前若没有炙茶，则不易于将饼茶碾成末，这样煮出的茶是不香的。（)

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第9题

唐时的饼茶属于()的蒸压茶，它的含水量较一般的片茶，叶茶，末茶等都要高。

A.半发酵

B.不发酵

C.微发酵

D.全发酵

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第10题

黑茶一般原料较粗老，分为散茶盒（)二类。

A.沱茶

B.紧压茶

C.饼茶

D.砖茶

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