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第1题
擂茶在宋代的名称（)是一种将擂茶脚子用沸水冲泡的，也有生料捣烂后再煮烧一下的，有的就成了粥状，故有“（)”之称。
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第2题
擂茶按原料和制作方法不同，可分为：一为米茶，米茶就是古人所称的()。
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第3题
在()书中记载，“晏子相景公，食脱粟之饭，炙三弋，五卵，茗菜而已”。
A.《十六汤品》
B.《茶录》
C.《茶经》
D.《晏子春秋》
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第4题
()又名三生汤，是客家的一种特色食品。
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第5题
一般水温控制在()冲出的擂茶才能做到“水乳交融”。
A.90-95℃
B.100℃
C.95-100℃
D.85-95℃
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第7题
所谓的“擂茶三宝”是指：()。
A.擂棍，茶碗，笊篱
B.擂钵，擂棍，笊篱
C.擂钵，擂棍，水盂
D.擂钵，茶布，水盂
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第9题
()又称“三生汤”，其主要原料是生茶，生姜，生米仁。
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第10题
将乐擂茶的基本原料是茶叶，()，芝麻，黄豆，花生，盐及橘皮，也有加青草药。
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