首页 > 专业科目

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

审评白茶，准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g，用150ml沸水冲泡5min，将茶汤沥出，审评香气、汤色、滋味与叶底。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“审评白茶，准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g，用150ml…”相关的问题

第1题

花茶双杯审评二次冲泡法中同一茶样需称取两份,每份（)置于150m1审评杯中

A.3g

B.5g

C.10g

D.15g

点击查看答案

第2题

（)的审评也分为毛茶审评和精制茶审评，方法同大宗绿茶。

A.黄茶

B.白茶

C.红茶

D.乌龙茶

E.紧压茶

点击查看答案

第3题

使用200毫升容量的审评杯称取的绿茶样是（)。

A.3克

B.4克

C.5克

点击查看答案

第4题

初制茶取样应扦取（)二份作为审评用样。

A.50g-100g

B.100g-200g

C.200g-250%

D.250g-300g

点击查看答案

第5题

茶汤沥出后，除了（)以外，其他的茶类都可以先嗅闻香气，再看汤色。

A.红茶

B.绿茶

C.黄茶

D.白茶

点击查看答案

第6题

称取湿茶样时，需要一次抓够，遵从“宁可手中有余茶，不宜多次抓茶添加”的原则。（)

点击查看答案

第7题

审评中茶叶色泽包括()。

审评中茶叶色泽包括（)。

A.干茶色泽

B.鲜叶色泽

C.叶底色泽

D.茶汤色泽

点击查看答案

第8题

称茶样操取茶样应该比所需茶样（)。

A.多抓一些

B.少抓一些

C.正好相等

D.无所谓

点击查看答案

第9题

审评茶汤时，每次用瓷茶匙取茶汤多于（)感到满嘴是汤，难于在口中回旋辨别，少于（)也觉得嘴空，不便于辨味。

A.8ml3ml

B.7ml3ml

C.6ml3ml

D.8ml4ml

点击查看答案

第10题

对于不相上下或有疑难的茶样，有时应冲泡双杯审评。（)

点击查看答案

第11题

审评毛茶外形一般是将样茶放入样盘（匾)内，双手持盘（扁)的边沿，运用手势作上下运动。（)

点击查看答案

长沙概率教育科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20014581号湘公安备案43019002002117号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）