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当用餐客人中有老人,服务时应注意什么?

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第1题
当有一名住店的客人通过电话查询娱乐项目价格时,一般来说,下列做法不妥当的是()。

A.应尽自己所知,详细、耐心地告诉客人

B.不许用方言与客人对话

C.要重视促销服务,注意维护饭店形象

D.如果涉及其他部门,应积极帮助客人联系

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第2题
当有一名住店的客人通过电话查询娱乐项目价格时,下列做法不妥当的是()。

A.应尽自己所知,详细、耐心地告诉客人

B.如果涉及其他部门,应积极帮助客人联系相关部门

C.要重视促销服务,注意维护饭店形象

D.不许用方言与客人对话

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第3题
一般情况下,当有一名住店的客人通过电话查询娱乐项目价格时,下列做法不妥当的是()。

A.应尽自己所知,详细、耐心地告诉客人

B.如果涉及其他部门,应积极帮助客人联系相关部门

C.要重视促销服务,注意维护饭店形象

D.不许用方言与客人对话

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第4题
用餐时应注意什么()?

A.不梳理头发

B.吃相

C.不乱夹菜

D.不乱挑菜

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第5题
在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时,总体来说,下列做法欠妥当的是()。

A.认真听取客人意见

B.注意礼仪、礼貌,不可与客人争辩

C.表示歉意

D.告诫客人不要再去餐厅用餐,可外出就餐

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第6题
在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时,一般情况下,我们知道,下列做法欠妥当的是()。

A.认真听取客人意见

B.注意礼仪、礼貌,不可与客人争辩

C.代表饭店表示歉意

D.告诫客人不要再去餐厅用餐,可外出就餐

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第7题
如果客人是初次来访,送客时应注意些什么?

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第8题
为客人提供擦鞋服务时应注意哪几点?

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第9题
团队就餐服务应了解顾客的特殊需求,例如,适合吃软食的客人、儿童、老人、病号等应给予另外收费。()
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第10题
咖啡厅客人用餐中,服务员应()为客人添加咖啡或茶

A.不断地

B.在客人要求时

C.适时地

D.在客人用完食物时

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第11题
客人来到餐厅时,如是(),服务员应道出客人的姓名,然后确认预定。

A.用餐的

B.团队客人

C.常客

D.第一次来

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