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第1题
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或()色,茶汤呈密绿或密荧色
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第2题
按茶的发酵程度,以下属于弱发酵的茶的是()。
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第3题
华南茶区的茶类有绿茶、红茶、乌龙茶和普洱茶。()
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第4题
由半发酵工艺制成,具有独特的茶香味,叶片的中心为绿色,边缘为红色的茶叶品种是()。
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第5题
六大茶类中,最早出现的是绿茶,最后出现的是()。
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第6题
某一小包装样茶的编号前冠有“G”字母,表示()茶类。
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第7题
某一小包装样茶的编号前冠有“B、T”字母,表示()茶类。
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第8题
红茶的色泽是由于加工工艺中,鲜叶中的多酚类物质经揉捻、发酵等工序,产生茶黄素、茶红素、茶褐素。()
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第9题
下列茶叶中,哪种茶叶属于全发酵茶类?()
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