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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列胆汁成分中,促进脂肪消化和吸收最重要的物质是()

A.胆盐

B.卵磷脂

C.胆固醇

D.胆色素

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第1题
胆汁中与脂肪的消化、吸收有关的成分主要是()。

A.胆色素

B.胆盐

C.胆固醇

D.卵磷脂

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第2题
胆汁中含有脂肪酶,所以能促进脂肪消化和吸收。()
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第3题
下列有关胆汁酸盐的叙述哪一项是错误的()。

A.为脂肪消化、吸收所必需

B.胆汁中只有胆酸和鹅脱氧胆酸

C.是乳化剂

D.能进行肠肝循环

E.缺乏可导致机体维生素

F.F.K的缺乏

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第4题
胆汁的成分很复杂,但胆汁中没有消化酶,参与消化和吸收的主要成分是胆盐。()
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第5题
肝细胞在脂类代谢中的主要作用是()。

A.分泌胆汁酸有利于脂类的消化与吸收

B.合成极低密度脂蛋白并将它输送到肝外组织利用

C.饥饿时可将肝贮脂氧化供能

D.利用糖及氨基酸合成脂肪

E.合成胆固醇和磷脂

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第6题
下列关于胰的生理功能叙述正确的是()。

A.生成和破坏血细胞,贮存血小板,免疫功能,修整细胞

B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能

C.消化蛋白质、糖和脂肪,以及分泌胰岛素

D.食物消化,吸收的主要部位

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第7题
题目来源:1月7日下午湖北省宜昌市面试考题试讲题目1.题目:细胞中的脂质2.内容:细胞中的脂质你注

题目来源:1月7日下午湖北省宜昌市面试考题

试讲题目

1.题目:细胞中的脂质

2.内容:

细胞中的脂质

你注意过肉类食品中的肥肉吗?肥肉的主要成分是脂肪(图一);食用植物油是从油料作物中提取的,其主要成分也是脂肪。脂肪是脂质(lipid)的一种。脂质存在于所有细胞中,是组成细胞和生物体的重要有机化合物,与糖类相似,组成脂质的化学元素主要是C、H、O,有些脂质还含有P和N。所不同的是脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多。常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等,它们的分子结构差异很大,通常都不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂,如丙酮,氯仿,乙醚等。

图一动物脂肪细胞中贮存的脂肪(染成橘黄色)

脂肪:脂肪是最常见的脂质,请根据已有的生活经验,讨论以下问题。

1g糖原氧化分解释放出约17kJ的能量,而1g脂肪可以放出39kJ的能量。脂肪是细胞内良好的储能物质,当生命活动需要时可以分解利用。

脂肪不仅是储能物质,还是一种很好的绝热体。生活在海洋中的大型哺乳动物如鲸、海豹等,皮下有厚厚的脂肪层,起到保温的作用。生活在南极寒冷环境中的企鹅,体内脂肪可厚达4cm。分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官。

磷脂:磷脂是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分。在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中含量丰富。

固醇:固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖细胞的发育以及生殖细胞的形成;维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

3.基本要求:

(1)根据题目结合所给内容试讲10分钟(假设各种教学条件可以满足需要);

(2)试讲中要有情境创设和提问,要有板书;

(3)试讲要联系生活实际。

答辩题目

1.脂肪水解后产物是什么,磷脂只是细胞膜的成分吗?

2.什么是生物膜系统,原核生物有生物膜系统吗,为什么,核糖体是几层膜?

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第8题
胆汁不仅能促进VA、VD、VE、VK的吸收,而且能乳化脂肪,激活胰蛋白酶原。()
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第9题
胆盐可促进脂肪消化,也促进各种维生素的吸收。()
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第10题
营养物质消化和吸收最重要的部位是小肠。()
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第11题
对脂肪和蛋白质的消化,作用最强的消化液是()。

A.唾液

B.胃液

C.胆汁

D.胰液

E.小肠液

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