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第1题
为了使珍珠口感更加Q弹，煮好的黑糖珍珠浸泡在常温的过滤水中，定时钟，完成过滤水浸泡的珍珠常温储存6小时（）
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第2题
黄油调味风味酱开封后挤酱瓶中效期为（），（）储存
A.K+1 冷藏
B.K+1 常温
C.K+3 冷藏
D.K+3 常温
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第3题
黄油调味风味酱开封后（）储存，效期为
A.常温 K+3
B.冷藏 K+3
C.冷藏 K+1
D.常温 K+1
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第4题
开封后未使用完的牛肉拌酱怎么储存，保存多久（）
A.工作站打烊废弃
B.使用保鲜袋放入四门冰箱储存 开封后+6天
C.使用保鲜袋放入四门冰箱储存 开封后+5天
D.常温储存 开封后+6天
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第5题
牛油果酱制作好后，可以一直放在常温储存（）
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第6题
仓库或货架常温储存温度要求是：15℃-23℃吗（）
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第8题
对入炉铁矿石的常温强度性能检测有转鼓指数，抗磨指数，落下指数，抗压强度，还原后的抗压强度，储存强度等。（)
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第9题
牛乳在常温储存过程中，由于微生物的影响，乳的pH值会有所变化，在开始到腐败变质的整个过程pH值的变化趋势为先降低后升高。（)
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第10题
过期的、破损的、缓冲绳已被拉开的安全带必须更换（）
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第11题
若黑糖珍珠，黑糖不够浓稠，可加长煮制时间（）
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