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[单选题]

著名工夫红茶――祁红产于中国()省。

A.浙江

B.安徽

C.广东

D.云南

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第1题
云南工夫红茶外形色乌红而光润,()显露。

A.白毫

B.金毫

C.金黄

D.白点

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第2题
太平猴魁产于中国()省。

A.浙江

B.安徽

C.江苏

D.江西

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第3题
祁门工夫红茶被誉为世界三大高香茶之一。()
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第4题
揉捻对形成工夫红茶品质无足轻重。()
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第5题
红茶滋味浓强是指味浓,富有刺激性。多见于小叶种的工夫红茶。
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第6题
工夫红茶要求鲜叶细嫩、匀净、新鲜。采摘标准以芽为主。
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第7题
工夫红茶的外形特点是()。

A.条形

B.颗粒形

C.碎末形

D.圆形

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第8题
工夫红茶加工中,揉捻要求叶片细胞破坏率达()%。

A.45

B.60

C.70

D.80

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第9题
红茶中汤色红而透明,有光泽,称为“红亮”。()
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第10题
红茶正常汤色应该为()。

A.红明

B.黄明

C.红亮

D.黄绿

E.红艳

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第11题
红茶中红碎茶的外形特点是()。

A.条形

B.颗粒形

C.碎末形

D.圆形

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