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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

果蔬切丁机的片料厚度可以通过调整（)加以调控。

A.定刀片

B.横切刀

C.圆盘刀

D.A和B

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更多“果蔬切丁机的片料厚度可以通过调整()加以调控。”相关的问题

第1题

当烤片机从储柜过料，可以通过()的途径来调整烤片机流量。

当烤片机从储柜过料，可以通过（)的途径来调整烤片机流量。

A.调整烤片机喂料机均料辊高度

B.调整烤片机主传动网带速度

C.调整烤片机刮板喂料机刮板速度

D.调整烤片机喂料机水平带速度

E.调整烤片机喂料机提升带速度

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第2题

下列正确描述寺院菜的选项是（)。

A.特指道家修炼期间的饮食

B.可以素菜荤做

C.选择果蔬野菜原料

D.特指佛家斋戒的饮食

E.可以荤料素名

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第3题

由于外墙砖不允许出现非整砖，为了达到这个要求，可以通过（)等方法予以控制。

A.选择砖的尺寸

B.调整砖缝宽度

C.调整抹灰厚度

D.切砖

E.调整砖的大小

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第4题

美菱十分净405WPU9BT通过电脑版可以调节：（)

A.果蔬

B.0度

C.冰镇

D.速冷

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第5题

在鲜切果蔬加工工艺流程图中，预冷的前一个步骤是（)。

A.切分

B.预处理

C.采收

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第6题

鲜切果蔬技术的包装方法主要有()、()及涂膜包装。

鲜切果蔬技术的包装方法主要有（)、（)及涂膜包装。

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第7题

烤片机的辅料厚度是由（)决定的。

A.均料辊转速决定的

B.均料器高度决定的

C.来料的多少决定的

D.输送网带的运行速度

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第8题

硫磺成型转鼓结片机通过转鼓内壁用循环水将液硫冷却至（)左右凝固以刮片剥离，硫磺片厚度约4mm。

A.100℃

B.80℃

C.65℃

D.50℃

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第9题

虽然料层透气性不好，漏风率较高，但是为是提高产量也可以提高料层厚度或加快机速进行生产。（)

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第10题

制作生苹果馅时，下列操作是错误的是（)。

A.选用果质较硬的苹果

B.将苹果切成大而厚的片

C.拌馅时，小心用力以保证苹果片的完整性

D.首先将苹果十字切开，然后切成片

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第11题

下列那种刀法适合加工质地脆嫩、体积较小的圆柱形原料？（)

A.滚料切

B.平刀滚料片

C.锯刀切

D.平刀推片

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