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[多选题]

胆固醇的生理功能包括:()。

A.维生素D的前体

B.固醇类激素合成的原料

C.胆汁酸合成的原料

D.动物细胞膜的组分

E.支原体细胞膜的组分

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第1题
关于维生素C生理功能的叙述,不正确的是()。

A.促进铁的吸收

B.维持巯基酶的活性

C.参与胶原蛋白合成

D.促使胆固醇转化为胆黄素

E.具有解毒作用

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第2题
食物中脂肪的生理功能包括()。

A.促进水溶性维生素的吸收

B.提供必需脂肪酸

C.加强饱满感

D.抗生酮

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第3题
食物脂肪的营养评价包括的内容有()。

A.脂肪的消化率

B.必需脂肪酸含量

C.脂肪酸的比例关系

D.脂溶性维生素含量

E.胆固醇、植物固醇、反式脂肪酸的含量

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第4题
下列对于膳食纤维生理功能表述错误的是()。

A.预防胆结石

B.预防冠心病

C.不利于食物消化

D.降低血清胆固醇

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第5题
锌在体内的生理功能不包括()。

A.多种酶的组成成分

B.维持正常的性发育

C.酶的激活剂

D.参与免疫功能

E.参与胆固醇代谢

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第6题
铬的生理功能有()。

A.使RN

B.DNA合成增强

C.增强葡萄糖的利用,使其转化为脂肪

D.降低血清总胆固醇

E.促进蛋白质代谢和生长发育

F.F.以上全是

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第7题
关于维生素D的来源和去路,下列说法错误的是()。
A.通常所说的维生素D包括维生素D2和维生素D3;

B.维生素D2主要来源于植物成分,如麦角固醇的转化;

C.维生素D3可以来源于皮肤中的胆固醇经过紫外线照射后转化;

D.维生素D在体内的代谢,主要是不断地羟基化的过程,从维生素D变为25-羟维生素D3,然后进一步变为1,25-二羟维生素D3,最后变成三羟基维生素D3,等等;

E.维生素D属于水溶性的物质,在体内基本不被代谢

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第8题
试述维生素C的生理功能及缺乏症?

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第9题
下列关于维生素的定义,正确的是()。

A.维生素是维持机体正常代谢和生理功能的一类有机化合物

B.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类有机化合物

C.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的有机化合物

D.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的低分子有机化合物

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第10题
下列不属于维生素E的生理功能是()。

A.抗氧化

B.抗动脉粥样硬化

C.维护生殖功能

D.免疫功能

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