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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

营养素的需要量是指A．维持机体正常代谢所需要的量B．为满足机体从事轻劳动所需要的量C．为满足机体

营养素的需要量是指

A．维持机体正常代谢所需要的量

B．为满足机体从事轻劳动所需要的量

C．为满足机体需要，每日必需由膳食摄取以满足机体需要的量

D．维持机体止常生理功能所需要的量

E．为保证机体正常生长发育所需要的量

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第1题

用来维持机体正常生理功能所必需的最低数量的（)。

A.营养素的需要量

B.活动所需营养素

C.营养素的供给量

D.基础代谢所需营养素

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第2题

PN即肠外营养支持指通过动脉途径提供完全和充足的营养素,以达到维持机体代谢所需的目的。()

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第3题

下列关于维生素的定义，正确的是（)。

A.维生素是维持机体正常代谢和生理功能的一类有机化合物

B.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类有机化合物

C.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的有机化合物

D.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的低分子有机化合物

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第4题

（）是维持机体正常代谢所必需的一类低分子有机化合物。

A.碳水化合物

B.矿物质

C.无机盐

D.维生素

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第5题

维生素是维持机体正常代谢所必需的一类低分子（）。

A.碳水化合物

B.化合物

C.无机化合物

D.有机化合物

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第6题

中性温度是指（）

A.机体代谢旺盛的环境温度

B.氧及能量消耗最低的环境温度

C.维持机体基础代谢的环境温度

D.维持体温正常的最适环境温度

E.与体重和日龄有关

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第7题

关于推荐摄入量的说法不正确的是（)

A.不能满足另外50%个体对该营养素的需求

B.长期摄入该水平满足身体对该营养的需要

C.可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体绝大多数个体需要量的摄入水平

D.作为个体每日摄入该营养素的目标值

E.长期摄入该水平，可使机体保持健康并维持组织中有适当的储备

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第8题

基础代谢是指人体在空腹的状态下，用以维持生命活动时机体的能量的需要量。（）

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第9题

氮平衡是指氮的摄入量和排出量的关系。常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和蛋白质需要量研究（）

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第10题

EN是指经胃肠道用口服或静脉的方法，为机体提供代谢需要的营养基质及其它各种营养素（）

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第11题

营养素指食物中的营养成分。是机体为了维持生存、生长发育、身体活动和健康，以食物的形式摄入的必须物质。()

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