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[单选题]

《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度,并规定()

A.食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作

B.患有痢疾、伤薄、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事食品生产经营相关工作

C.患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员不得从事食品生产经营相关工作

D.经健康体检取得健康证明后,食品生产经营人员每两年应当进行一次健康检查

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第1题
根据《网络安全法》的规定,因网络安全事件,发生突发事件或者生产安全事故的,应当依照()的规定处置。

A.《中华人民共和国治安管理法》

B.《中华人民共和国安全生产法》

C.《中华人民共和国食品安全法》

D.《中华人民共和国突发事件应对法》

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第2题

《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定:食品生产经营者应当依照法律、法规与食品安全标准从事生产经营活动,建立健全()制度,采取有效管理措施,保证食品安全。()对其生产经营的食品安全负责,对社会与公众负责,承担社会责任。

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第3题
根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》,下列哪些行为将按相关规定给予处罚()。

A.生产保健食品之外的食品其标签、说明书声称具有保健功能

B.按食品安全国家标准对食品进行辐照加工

C.未按照规定对变质食品进行标示

D.未及时对超过保质期的食品进行无害化处理

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第4题
下列做法中,符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是()

A.以甲醇为原料生产白酒

B.用工业用乙酸勾兑食醋

C.在辣椒酱中添加苏丹红

D.烘制面包时按食品安全国家标准加入小苏打

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第5题
《中华人民共和国食品安全法》规定,预包装食品包装上应有标签,标签应当表明的事项有()。

A.名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表

B.生产者的名称、地址、联系方式、保质期

C.产品标准代号、贮存条件、生产许可证编号

D.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

E.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,应当标明主要 营养成分及其含量

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第6题
在中华人民共和国境内从事()活动应当遵守《食品安全法》。

A.食品添加剂的生产经营

B.食品贮存和运输

C.食品生产、经营

D.食品相关产品的生产经营

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第7题
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应当建立食品安全()制度,定期对食品安全状况进行检查评价。

A.自查

B.风险

C.检验

D.防范

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第8题
下面哪项不是食品安全风险监测的法规依据?()

A.中华人民共和国食品安全法

B.食品安全法实施条例

C.食品安全风险监测管理规定(试行)

D.中华人民共和国农产品质量安全法

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第9题
对食品质量规定的要求就是指()。

A.《中华人民共和国产品质量法》、食品产品质量标准对食品内在质量的要求

B.《中华人民共和国食品安全法》、食品安全标准、食品卫生标准对食品品质质量的要求

C.《中华人民共和国食品安全法》、食品安全标准、食品卫生标准明示标准和指标的要求

D.以上都是

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第10题
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业发现其生产的食品出现()的情况,应当立即停止生产,实施食品召回

A.不符合食品安全标准

B.技术明显落后于业界水平

C.食品严重滞销

D.有证据证明可能危害人体健康

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第11题
对食品质量规定的要求指的是()。

A.《中华人民共和国产品质量法》、食品产品质量标准对食品内在质量的要求

B.《中华人民共和国食品安全法》、食品安全标准、食品卫生标准对食品品质质量的要求

C.《中华人民共和国食品安全法》、食品安全标准、食品卫生标准明示标准和指标的要求

D.以上都是

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