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第4题
前厅的小王在餐中发现家私柜餐具断档了,马上去洗碗间抱了一摞餐具,请问,他进入洗碗间是否一定要佩戴网帽()。
前厅的小王在餐中发现家私柜餐具断档了,马上去洗碗间抱了一摞餐具,请问,他进入洗碗间是否一定要佩戴网帽（)。
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A.不强制要求佩戴网帽
B.一定要佩戴网帽
第7题
在任何公共场所，都不应该大声喊叫、喧哗，当众打嗝、搔头皮、抠鼻孔、剔牙、掏耳朵，还有哪些也是应避免、禁止的不文明行为？（）
A.用手撕或用牙咬手指。
B.修剪指甲。
C.盘脚坐着，搓脚上的泥垢。
D.化妆或补妆。
E.敞胸露怀，给婴儿喂奶。
第8题
以下关于外卖的要求,正确的是（)。
A.自配送外卖人员,不需要参加食品安全培训
B.第三方外卖人员,可以协助餐厅打米饭
C.第三方外卖人员,可以佩戴网帽后进入洗碗间
D.第三方外卖人员不可以操作加工食品
第11题
下列对于门店各部门水流向正确的是()。
A.洗碗间-凉菜房-大厨房-初加工
B.凉菜房-大厨房-初加工-洗碗间
C.凉菜房-初加工-洗碗间-大厨房
D.大厨房-凉菜房-初加工-洗碗间
