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[判断题]

食品毒理学安全性评价程序不要求提供受试物的物理、化学性质。（）

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第1题

在食品安全性评价时，如受试物需进行第三、四阶段毒性试验，则短期喂养试验可不进行。（)

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第2题

食品安全性毒理学评价的程序包括（)。

A.致癌试验

B.慢性毒性试验

C.致残试验

D.遗传毒性试验

E.经口急性毒性实验

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第3题

食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价，制定安全限量，提出食品中有毒有害物质的预防及管理措施，保障食品安全。（)

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第4题

食品安全性毒理学评价急性毒性试验试验不包括：()

A.急性毒性(LD50)

B.最小致死量试验

C.联合急性毒性

D.最大耐受量试验

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第5题

在毒理学安全性评价时，需根据待评物质的()和()来选择相应程序。

在毒理学安全性评价时，需根据待评物质的（)和（)来选择相应程序。

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第6题

新药临床前毒理学研究也称临床安全性评价。（)

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第7题

研究毒理学机制及开展安全性评价？

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第8题

新药III期临床试验的目的是（)。

A.在健康志愿者中检验受试药的安全性

B.在患者中检验受试药的不良反应情况

C.在患者中进行受试药的初步药效学评价

D.扩大试验，在300例患者中评价受试药的有效性、安全性、利益与风险

E.受试新药上市后在社会人群中继续进行安全性和有效性评价

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第9题

食品毒理学评价中，遗传毒性试验属于第三阶段实验。（)

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第10题

食品毒理学安全评价分几个阶段进行？每个试验阶段的内容有哪些？

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第11题

食品毒理学的研究对象既包括有一定毒性的化学物，也包括毒性很小或有潜在有益作用的化学物。（)

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