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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

酶的转换数是指（)

A.酶催化底物转化成产物的数量

B.每个酶分子催化底物转化为产物的分子数

C.每个酶分子每分钟催化底物转化为产物的分子数

D.没摩尔酶催化底物转化为产物的摩尔数

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第1题

在酶促反应中被酶催化的物质称为（)。

A.生物催化剂

B.酶的产物

C.酶的失活

D.酶的底物

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第2题

有关酶促反应的特点，错误的是（)

A.催化效率极高

B.酶对底物有选择性

C.反应前后本身无变化

D.易受温度及pH的影响

E.酶的活性不可调控

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第3题

金属离子作为辅助因子的作用错误的是（)

A.作为酶活性中心的催化基团参与催化反应

B.与稳定酶的构象无关

C.增强酶的催化活性

D.降低反应中的静电斥力

E.可与酶-底物形成复合物

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第4题

酶具有高度催化效率的原因是（)

A.酶能改变化学反应的平衡点

B.酶能催化热力学上不能进行的反应

C.酶能提高底物分子的活化能

D.酶能大幅度降低反应的活化能

E.酶有活性中心

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第5题

苦杏仁苷口服后经肠道菌群酶催化，首先转化成的单糖苷为（)

A.杏仁苷

B.野樱苷

C.熊果苷

D.山奈苷

E.芸香苷

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第6题

根据神经氨酸酶天然底物的分子结构，以及神经氨酸酶催化中心的空间结构进行合理药物设计获得的抗流感病毒药是:（)

A.奥司他韦

B.奈韦拉平

C.阿昔洛韦

D.替诺福韦

E.伊马替尼

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第7题

全酶是指（)

A.酶与底物复合物

B.酶与抑制剂复合物

C.酶蛋白与辅助因子的复合物

D.酶的无活性前体

E.酶与变构剂复合物

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第8题

酶的活性中心是指（)

A.酶分子中所有的功能基团

B.酶分子中的疏水基团

C.酶分子中的亲水基团

D.酶分子中与底物结合并将底物转化为产物，并具有一定空间结构的区域

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第9题

_________是指呼吸底物在一系列酶参与的生物氧化下，经过许多中间环节，将生物体内的复杂有机物分解为简单物质，并释放出化学键能的过程

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第10题

关于诱导契合学说，描述正确的是（)？

A.酶构象改变，底物构象不变

B.底物与酶如同锁和钥匙构象匹配

C.底物构象改变，酶构象不变

D.底物和酶相互诱导、变形，构象匹配

E.使酶的结构与底物相互适应

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