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[主观题]

虚荣心是人人无法完全回避的问题,面试过程中大多数考生总是竭力表现自己的优点,掩饰自己的不足

,你现在是否在这样表现自己?

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第1题
与面试者保持适当的目光接触非常重要,回答问题时,不能东张西望。这属于什么沟通技巧()?

A.注意非言语行为

B.留下良好的第一印象

C.注意倾听,认真作答

D.回避不必要的问题

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第2题
企业招聘测试中,完全不准备问题和答案的面试被称之为非构造化面试。()
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第3题
企业招聘测试中,完全不准备问题和答案的面试被称之为()。

A.半结构化面试

B.系列化面试

C.结构化面试

D.非结构化面试

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第4题
对于无法办理的业务,应向客户说明情况,取得客户谅解;对于无法确定的问题,可以回避不再答复客户。()
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第5题
下列关于面试的描述,正确的是()。

A.面试中的确认阶段最好以开放性的问题为主,一般时间约占全部面试过程的5%

B.面试基本上等同于简单的口试

C.面试就是面对面的闲聊

D.面试的内容限于仪表、举止、知识面

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第6题
在()中,考对不同的应试者提出同样的问题,测试过程、问题的答案及分值都是确定的。

A.结构化面试

B.非结构化面试

C.压励面试

D.情景面试

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第7题
主动性的基本过程要素是(),它会促使一个人主动去做他应该做的事。

A.进取心

B.虚荣心

C.竞争性

D.主动能动性

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第8题
以下行为属于适应问题的是()。

A.小王来到南方读书,无法习惯当地饮食和语言而常常因想家落泪

B.小吴同学天天通宵游戏升级,过着黑白颠倒的生活

C.小A同学即将毕业,却屡屡面试碰壁而感到焦虑难安

D.小C口直心快,性格急躁,常常与寝室同学发生口角

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第9题
两名项目团队成员一直对产品设计意见不一致。即使经过多次尝试,项目经理仍无法解决这个问题,项目现在落后于进度计划。项目经理应该是用什么冲突解决技术来立即解决这个问题()

A.缓和/包容

B.妥协/调解

C.撤退/回避

D.强迫/命令

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第10题
国内消费者饮食行为变迁大致可分为三阶段:一是温饱阶段,特征是节俭、克制和吃饱就好。二是猎奇阶
段,随着中国经济的发展,消费者收人的增加,利用各种平台进行“炫”来获得心理满足。三是理性阶段,随着社会发展,消费者的虚荣心已经得到满足,于是有了更高的追求,这一阶段消费者更注重饮食消费的营养、保健愉悦等吃的既要好吃还要舒适,行为趋于理性。这是从满足型消费向保健愉悦型消费的转变。

正是消费者行为的变化,导致了餐饮业核心要素的迁移。餐饮的核心要素由原来的吃饱逐渐向吃好再向体验和社交过渡。餐馆把菜做好是基础,但对餐伙业发展来说显然远远不够。从营业数据可以看出餐饮业的变迁。分析消费者餐饮行为主要有三个层面:一是消费者需求;二是消费者行为;三是运营数据。

消费者需求与消费行为密切相关,而社会餐饮消费行为的表现可以从营业数据分析体现出来。如数据管理可以支撑菜品运营。菜品的排名,可以从销售额、毛利率上得出,但是如果没有菜品点击率排名就无法真正了解菜品是否受欢迎。所以运营数据十分重要,但也要用得怡到好处。

消费者每一次的菜品点击,就是一次决策过程,而这一简单的餐饮决策,其实是社会发展水平、消费者收入、个人嗜好、群体交往等多种因素交织后的综合反映。随着餐饮业竞争日益激烈,竞争日益复杂化,管理难度不断加大。在变化面前是被动的跟随竞争热点变迁,还是回到主动研究消费者需求上去主动接受、创新新工具、新理念,这对于传统餐饮业是一个选择。对于餐饮业来说答案就是:主动出击。

消费者就餐过程应成为良好体验的过程,否则受害的一定是商家。能否营利是服务水平问题,而不是消费者问题,把握消费者饮食习惯的变化,是餐饮业竞争制胜的基础。因为消费者行为的变化有规律可循,餐饮从业者需要站在消费者行为变化的趋势上去思考满足消费者需求的方法,而不是被动的去利用所谓新技巧去“忽悠”消费者.这样才能有更稳定长足的发展。

问题:

(1)请结合教材内容,说明消费者决策的一般过程。

(2)结合你所在地区的情况,说明当地消费者的饮食消费以哪一阶段为主导?

(3)结合个人认识,说明餐饮消费受哪些因素影响?

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