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[判断题]

维生素A是一种很强的抗氧化剂,在防止衰老、美容,抑制肿瘤等起重要作用。()

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第1题
延缓衰老的药物中,属于抗氧化剂的是()

A.维生素C

B.褪黑激素

C.钾

D.人参

E.枸杞

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第2题
维生素c是一种活性很强的还原物质,是机体新陈代谢不可缺少的物质。()
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第3题
下列关于自由基学说的说法,错误的一项是()

A.1956年,英国科学家Harman在研究衰老机理时提出了自由基学说

B.氧自由基为氧原子上含有不成对电子的自由基,占人体内自由基总量的50%以上

C.人体内自由基的产生主要有两个来源:外源性自由基和内源性自由基

D.正常细胞内存在两类自由基清除系统:抗氧化酶和抗氧化剂

E.外源性自由基由体外理化因素影响而产生,主要因素有吸烟与被动吸烟,辐射与电磁波,环境污染,等

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第4题
免疫的功能描述正确的是()

A.抵抗抗原的侵入,防止疾病的发生

B.清除体内衰老、死亡和损伤的细胞

C.监视、识别和清除体内产生的异常细胞

D.是一种生理功能,能识别“自己”和“非己”的物质

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第5题
具有较强的抗氧化功能且常用作抗氧化剂的维生素是()。

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

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第6题
下列属于非酶类抗氧化剂的是()。

A.维生素E

B.维生素C

C.硒及其化合物

D.植物提取物

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第7题
抗氧化剂与自由基的反应速度比其他物质—油脂、维生素等要慢。()
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第8题
钙在调节果蔬组织的呼吸作用、延缓衰老、防止生理病害等方面效果显著。()
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第9题
下列关于脂肪生理机能的说法,正确的是()。

A.人体所需全部热量是由脂肪提供的

B.脂肪在皮下适量贮存,可以滋润皮肤,增加皮肤的弹性,充盈营养物质延缓皮肤的衰老

C.膳食中的脂肪是维生素B和维生素C的良好溶剂,可促进其吸收

D.脂肪能够调节人体生理机能,但是不能组成人体组织

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第10题
为防止油脂的氧化酸败,通常都加抗氧化剂。()
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