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[单选题]

被称为“清咖啡”,只含咖啡的是()。

A.黑咖啡

B.白咖啡

C.卡布奇诺

D.铁咖啡

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第1题
咖啡厅是小型的西餐厅,在国外被称为简便餐厅,主要经营牛排、咖啡、甜点等。()
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第2题
以下哪个食物含磷量较低:()

A.咖啡

B.粉丝

C.动物内脏

D.蛋类

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第3题
咖啡匙的正确使用方法就是()。

A.咖啡匙就是用来搅拌咖啡的,喝咖啡时应将咖啡匙拿出放在咖啡杯的右侧

B.咖啡杯应用双手握杯把

C.站着喝咖啡时可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻地托着咖啡碟

D.坐着饮用咖啡则咖啡碟不能离开桌面,只可用右手拿起杯子,不宜满把握杯

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第4题
下列关于膏方的服用方法,说法正确的是()

A.膏方适合空腹时服用

B.应从小剂量开始,逐渐加量

C.可含化,亦可开水冲服

D.服用膏方期间,忌食油腻食品,不饮浓茶、咖啡

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第5题
()不属于咖啡树最理想的种植条件。

A.温度介于15度-25度之间

B.整年的降雨量达1500毫米-2000毫米

C.强烈的日光

D.含火山灰质的肥沃土壤

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第6题
冠心病病人的康复护理指导中,错误的是()。

A.运动时穿戴宽松舒适、衣服鞋子透气

B.硝酸甘油不要与酒精、咖啡、浓茶同时服用

C.估测病人每天热量摄入

D.饭后不可剧烈运动

E.发生心绞痛立即舌下含服硝酸甘油,10分钟无效后立即送院

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第7题
测定酸度时,下列样品制备方法哪种说法不正确()。

A.固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎,混合均匀

B.调味品及含CO2的饮料、酒类,直接取样

C.咖啡样品,粉碎,加乙醇,放置过夜

D.固体饮料,加水研磨,定容,过滤

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第8题
预制定量咖啡的常见表现形式有咖啡胶囊、咖啡过滤包、咖啡硬边饼和咖啡软边饼。()
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第9题
中国咖啡馆行业的领导者是()

A.星巴克咖啡

B.上岛咖啡

C.猫屎咖啡

D.迪欧咖啡

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第10题
当咖啡的市场价格大于均衡价格时,市场上咖啡供不应求,咖啡数量短缺。()
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