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[判断题]

咖啡厅是小型的西餐厅，在国外被称为简便餐厅，主要经营牛排、咖啡、甜点等。（)

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第1题

“机电一体化”在国外被称为()

A.Machine

B.Electronics

C.Mechatronics

D.A和B

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第2题

杨万里的诗被称为（)。

A.“诚斋体”

B.“简斋体”

C.“后山体”

D.“后村体”

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第3题

黄庭坚诗生新痩硬，被称为（)。

A.后山体

B.简斋体

C.山谷体

D.诚斋体

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第4题

“比较正式、隆重的设宴招待”指的是（)。

A.招待会

B.便餐

C.工作餐

D.宴会

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第5题

西餐厅大多数使用瓷酒杯。（）

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第6题

西餐厅有些宾客要求分单结账，因此应注意将同桌宾客的分列账单记录准确。（)

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第7题

杯花可以提前折叠放好，目前杯花在西餐厅广泛使用。（)

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第8题

咖啡厅服务迅速，营业时间长，一般早、中、晚三餐都营业。（对)（)

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第9题

分菜服务工作只是中餐厅服务工作之一,西餐厅不为客人提供分菜服务。（)

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第10题

西餐厅服务中，如果客人点菜太多或太少，一定要提醒客人。（）

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第11题

咖啡厅可以向消费者提供互联网上网服务，无需文化行政部门审批，但不得单独收费。（)

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