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[单选题]
我们知道，在克服、纠正饭店部门内沟通、协调障碍时，对某件典型事故进行专门分析和讨论，找出问题所在，制订解决问题的方法是（)。
A.制度协调法
B.质量管理法
C.民主评议法
D.案例分析法
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A.案例分析法
B.质量管理法
C.制度协调法
D.民主评议法
A.填写报表是一种常用方法
B.通过交接班传递信息也是一种常用方法
C.电话口头传递是饭店常用的一种正式的沟通、协调方法
D.交接班过程中如有特殊要求应标注清楚
A.转达客人提出的房内特殊服务
B.书面通知房内鲜花布置的规格
C.书面通知房内鲜花布置的要求
D.送交超额预订情况表
A.前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门
B.前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门
C.前厅部是饭店的信息集散枢纽
D.前厅部门是客务关系的纽带
A.战略业务单位
B.市场开发部门
C.技术部门
D.行政部门
A.保持信息渠道各环节衔接紧密
B.畅通信息渠道
C.确保服务系统的正常运行
D.体现各职能部门的重要性和独立性
