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[判断题]

泡好一杯茶，依靠能够根据不同的茶叶类型来决定的水温度。（)

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第1题

‌在不同的季节茶叶中秋茶降血糖的效果比春茶夏茶好。（)‎

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第2题

茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。（)

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第3题

温润泡，即“洗茶”，使茶叶更加干净。（)

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第4题

茶叶根据制作方法和茶多酚氧化（发酵)程度的不同，六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。（)

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第5题

茶叶与茶具的搭配很重要，这是泡好茶的一大要素。故有“器为茶之母”之说。（)

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第6题

茶样贮存桶用于防止有保存价值的茶叶，要求密封性好，常放生石灰做干燥剂。（)

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第7题

下列哪些特征说明叶底的匀度好:（)。

A.有非茶类夹杂物

B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物

C.红茶有花青叶

D.绿茶叶底夹杂红梗红叶

E.叶张嫩度一致

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第8题

茶剂根据其外观和使用方法不同可分为()、()、()三种类型。

茶剂根据其外观和使用方法不同可分为（)、（)、（)三种类型。

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第9题

茶艺以茶叶的种类来分，可分为绿茶茶艺、白茶茶艺、黄茶茶艺、红茶茶艺、（）、黑茶茶艺。

A.花茶茶艺

B.普洱茶茶艺

C.青茶茶艺

D.油茶茶艺

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第10题

根据茶叶的发酵程度划分，白茶属于不发酵茶。（)

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第11题

制茶过程中用力的方式，轻重是形成茶叶不同形状的主要作用，其中用力的方式有揉、炒、拍、压等。（)

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