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[判断题]

茶样贮存桶用于防止有保存价值的茶叶,要求密封性好,常放生石灰做干燥剂。()

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第1题
紧压茶、茶砖等茶类忌用电钻钻孔方法取样,以免()污染茶样。

A.重金属

B.油垢

C.垃圾

D.钻孔烟焦味

E.异类茶叶

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第2题
在茶叶评比中,两个茶样总分相同,则按照()的循序,依次得分高的向前排。

A.滋味.香气-外形汤色叶底

B.滋味-香气~外形-叶底-汤色

C.滋味-外形汤色香气~叶底

D.滋味-外形-香气-汤色-叶底

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第3题
《评茶员国家职业标准理》要求学员理解学习与茶叶评审有关的5部法律()。

A.人劳动法

B.消费者权益保护法

C.标准化法实施条例

D.产品质量法

E.职业标准法

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第4题
评茶术语中描述茶叶汤色的褒义词有()。

A.清香

B.红艳

C.纯厚

D.红暗

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第5题
制茶过程中用力的方式,轻重是形成茶叶不同形状的主要作用,其中用力的方式有揉、炒、拍、压等。()
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第6题
下列有关茶剂的叙述,不正确的是()

A.药材须适当粉碎

B.必须含有茶叶

C.茶剂有茶块也袋泡茶

D.袋泡茶的内包装是耐热材料制成的滤纸袋

E.制备茶块需要加面粉糊

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第7题
下列关于药品贮存的描述,错误的是()。

A.日光中的紫外线会催化药品的变化,加速药品的氧化和分解

B.棕色瓶常用于避光贮存的药品

C.一些药物需要额外注意避光保存

D.光线对所有药物的稳定性的影响基本相似

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第8题
茶样盘从审评要求应漆成()色。

A.黑色

B.淡黄色

C.白色

D.淡咖啡色

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第9题
下列茶叶中没有经过发酵的茶叶是()。

A.绿茶

B.白茶

C.黄茶

D.青茶

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第10题
同一只(批)的茶叶中体形较小的茶叶被称为____。

A.下段茶

B.中段茶

C.上段茶

D.面张茶

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第11题
以下哪些不是茶叶的茶类杂物?()

A.毫

B.毛衣

C.朴片

D.茶梗

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