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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列属于日本菜式的选项有（)

A.生鱼片

B.烧物

C.咖喱饭

D.飞饼

E.生牛河

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第1题

从工艺上说，菜软炒生鱼片要运用到的调味方法有烹制加味、()和()。

从工艺上说，菜软炒生鱼片要运用到的调味方法有烹制加味、（)和（)。

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第2题

下列选项属于广告正文类型中理性类型的有（)

A.描写式

B.说明式

C.议论式

D.消息式

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第3题

下列的选项中属于酒店支持性物品的是（)。

A.各式菜品

B.高尔夫球杆

C.客房

D.各类酒水

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第4题

下列选项中，属于创业资源的整合方法的有（)。

A.寻找式资源整合

B.维持式资源整合

C.累积式资源整合

D.开拓式资源整合

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第5题

下列选项属于典型通用桥式起重机的有()。

A.吊钩桥式起重机

B.抓斗桥式起重机

C.电磁桥式起重机

D.钢丝桥式起重机

E.轨道式桥式起重机

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第6题

下列选项中，属于正压式空气呼吸器减压组件的有（)。

A.减压器

B.供气阀

C.压力表

D.气源余气警报器

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第7题

下列选项中属于按照地下室使用性质进行分类的有（)。

A.普通地下室

B.特殊地下室

C.防空地下室

D.单建式地下室

E.附建式地下室

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第8题

下列选项中属于挡墙系统常用的材料有（)。

A.钢筋混凝土板桩

B.大型钢管

C.格构式钢支撑

D.钢板桩

E.灌注桩及地下连续墙

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第9题

下列选项中不是组成热菜的有（)。

A.饮料

B.甜菜

C.炒菜

D.饭菜

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第10题

热菜造型有四种表现形式，下列选项中（)不属于表现形式之一。

A.形象造型

B.抽象造型

C.具体造型

D.,图案造型

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