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[主观题]

加速稳定性试验:通过量化()等环境参数条件,人为加速食品劣变反应,并在过程中分析食品物理、化学、微生物变化的程度和规律,以确定食品保质期的研究方法。

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第1题
加速破坏性试验的试验原理为:加速破坏性试验通过将食品样品置于一个或多个温度、湿度、气压和光
照等外界因素()正常水平的环境中,促使样品在短于正常的劣变时间内达到(),再通过定期检测、收集样品在劣变过程中的各项数据,经分析计算后,推算出食品在预期贮存环境参数下的保质期。

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第2题
在真实或量化模拟真实的温度、湿度、光照等贮存环境参数条件下进行的,分析食品在整个生命周期内的()状况随时间变化的程度和规律,以确定或验证食品保质期的研究方法为()。。

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第3题
药物稳定性加速试验的条件是

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第4题
稳定性试验包括()。‏
稳定性试验包括()。‏

A.影响因素试验

B.离心稳定性试验

C.长期实验

D.加速试验

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第5题
药物稳定性因素的试验方法包括什么()

A.长期实验

B.加速实验

C.影响因素实验

D.放置实验

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第6题
下列关于药物稳定性加速试验的叙述中,正确的是()。

A.试验温度为(40±2)℃

B.进行加速试验的供试品要求三批,且为市售包装

C.试

D.试验相对湿度为(75±5)%

E.ABCD均是

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第7题
有关药物稳定性试验方法的说法错误的是()。

A.稳定性试验的供试品都要求有三批

B.影响因素试验包括高温试验、高湿度试验、强光试验

C.影响因素试验的实验时间一般是十天

D.加速试验6个月的资料可用于申报生产

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第8题
质量管理部门是否履行评价原料、中间产品及成品的质量稳定性,为确定物料贮存期、药品有效期提供数据的责任。每年每品种至少留1批进行质量稳定性评估。上面提到的“质量稳定性评估”的具体要求是什么?是必须象“长期稳定性试验”一样的作试验吗?还是可以仅仅作“加速稳定性试验”?或者是两者之外还可以设定新的稳定性评价方案?
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第9题
对温度特别敏感的生物制品,预计只能在冰箱(冷库)中贮存的,进行稳定性考察时,其加速试验可采用的温度为()。

A.2~8℃

B.25±2℃

C.37±2℃

D.40±2℃

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第10题
由南方电网深圳供电局研制的国内首条()三相同轴高温交流超导电缆近日通过全部型式试验,首个该型式超导电缆示范工程计划于今年内在深圳建成投产,有望“一揽子”解决大城市电网建设用地难、电网负荷需求持续增长、城市输配电走廊趋于饱和等诸多问题和挑战。

A.10千伏

B.15千伏

C.20千伏

D.25千伏

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