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第2题
所谓先导化合物，也称新化学实体，是指通过各种途径和方法得到具有某种生物活性或药理活性的化合物。（)
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第3题
胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。（)
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第7题
简述学前儿童社会教育的正面教育原则的内涵及其应用要求。
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第8题
简述定点突变技术的主要技术过程及其在酶分子修饰中的应用
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第9题
黄酮类化合物甲醇溶液的紫外光谱有二个主要吸收带，出现在（)的称为带I。
A.400nm
B.300-400nm
C.280-300nm
D.250-280nm
E.200-250nm
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第10题
银杏叶含有黄酮类化合物及萜类成分，其中主要的有效成分是（)。
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第11题
酶促褐变是下列哪种物质在酶的作用下，使产品颜色变褐的现象（)
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