题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
鲜活原料初步加工的基本内容是（）。
A.宰杀，整理，剖剥，切改，冲洗，刮削
B.宰杀，洗涤，拆卸，剪择，挑选，刮刷
C.宰杀，整理，剖剥，洗涤，折卸，切改
D.宰杀，洗涤，剖剥，拆卸，整理，剪择
查看答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.宰杀，整理，剖剥，切改，冲洗，刮削
B.宰杀，洗涤，拆卸，剪择，挑选，刮刷
C.宰杀，整理，剖剥，洗涤，折卸，切改
D.宰杀，洗涤，剖剥，拆卸，整理，剪择
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“鲜活原料初步加工的基本内容是（）。”相关的问题
A.粗加工,细加工和成品加工
B.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料等
C.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料,整料去骨,刀工技术,配菜,凉菜拼摆和食品雕刻等
