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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

采用凝胶过滤分离蛋白质主要取决于蛋白质分子的大小，先将蛋白质混合物上柱然后进行洗脱，小分子的蛋白质由于所受排阻力较小首先被洗脱出来。（)

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更多“采用凝胶过滤分离蛋白质主要取决于蛋白质分子的大小，先将蛋白质…”相关的问题

第1题

根据蛋白质的相对分子量和蛋白质分子的动力学体积的大小差异，可以利用（)来分离纯化目的蛋白。

A.离子色谱

B.凝胶过滤

C.亲和色谱

D.透析

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第2题

吊汤过程中加盐，不利于呈味物质的溶出，主要原区是（）。

A.加快蛋白质凝胶的速度

B.加快蛋白质变性的速度

C.加快蛋白质膨润的速度

D.加快蛋白质收缩的速度

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第3题

以下哪项不是蛋白质组学的主要技术：（)。

A.双向凝胶电泳技术

B.磁共振

C.效液相色谱技术

D.质谱分析技术

E.生物信息学分析

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第4题

膜分离操作，当过滤分离的粒子直径为0.1μm数量级时，称为微滤，可以截留的粒子有()。

膜分离操作，当过滤分离的粒子直径为0.1μm数量级时，称为微滤，可以截留的粒子有（)。

A.病毒

B.淀粉

C.细菌

D.血液细胞

E.蛋白质

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第5题

生物膜液态流动性主要取决于（)。

A.脂类

B.糖蛋白

C.多糖

D.蛋白质

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第6题

高效液相色谱中蛋白质分离多采用的洗脱方式是（)。

A.阶段洗脱

B.梯度洗脱

C.单液洗脱

D.pH梯度洗脱

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第7题

高效凝胶过滤色谱是根据待分析化合物的离子化程度不同而进行分离的。（)

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第8题

蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于（)

A.含硫氨基酸的含量

B.肽键中的肽键

C.碱性氨基酸的含量

D.芳香族氨基酸的含量

E.脂肪族氨基酸的含量

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第9题

不易流动水易受（)和电荷变化的影响，肉的保水性能主要取决于肌肉对此类水的保持能力。

A.肌肉结构

B.脂肪结构

C.细胞

D.蛋白质结构

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第10题

体液渗透压大小主要取决于：（）。

A.含有蛋白质浓度的多少

B.含有电解质和非电解质分子数的多少

C.含有电解质的分子电荷数的多少

D.体摄入食盐量的多少

E.以上都不对

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