首页 > 公需科目
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

叶菜的水分含量较大,新鲜度的保持时间较短,因此,绿色叶菜在陈列时要避免平放叠压()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“叶菜的水分含量较大,新鲜度的保持时间较短,因此,绿色叶菜在陈…”相关的问题
第1题
叶菜类用旺火急炒的方法可以令水分溢出的时间减少,使其营养素的保存率提高。()
点击查看答案
第2题
下面选项中,哪一个对于浮选时间对浮选的影响的叙述是不正确的。()

A.浮选时间对浮选的影响不是很明显。

B.当矿物的可浮性不好,被浮砂物的含量高,矿浆浓度较大时,需较长的浮选时间。

C.当矿物的可浮性好,被浮砂物的含量低,浮选的给矿粒度适当,矿浆浓度较小时,所需的选浮时间就较短。

D.浮选时间过长,会使精煤质量下降。

点击查看答案
第3题
烹饪后的叶菜放置过久,则会发生()。

A.氧化反应

B.色泽变暗

C.水分减少

D.咸度增加

点击查看答案
第4题
嘌呤含量最高的食物是()。

A.肉、鱼

B.叶菜

C.水果

D.谷类

点击查看答案
第5题
芋类的观叶植物叶片密度较大,对水分比较敏感,缺水是易出现叶片卷缩,叶尖枯萎等不良症状。()
点击查看答案
第6题
原料乳冷却的目的是抑制细菌生长、保持乳的新鲜度(延长乳烃素作用时间)、贮存时要求控制好贮存温度,同时注意搅拌,防止脂肪球上浮。()
点击查看答案
第7题
用于贮藏的菠菜在生长期要注意控制浇水量,使茎叶不徒长,叶片厚实,呈绿色,收获前一周停止浇水,减少植株的水分含量,提高耐寒力。()
点击查看答案
第8题
初充电的特点是充电电流较大,充电时间较短。()
点击查看答案
第9题
幼儿园体育课运动负荷的特点是强度()、密度较大、时间较短和节奏性较强。

A.小

B.较小

C.大

D.较大

点击查看答案
第10题
船舶在较短时间、较小水域内船首转过较大的角度,说明舵效好。()
点击查看答案
第11题
以下做法不能减少盐摄入量的是()

A.少吃腌制的蔬菜和肉类

B.烹调鱼的时候用清蒸的做法保持鲜味

C.少吃薯片、薯条等高盐零食

D.菜汁肉汤含有更多水分,可以将菜与菜汁肉汁一起就饭吃

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改