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黄鱼的初步加工方法是从()摘取内脏,以最大限度保持鱼体的()。

黄鱼的初步加工方法是从()摘取内脏,以最大限度保持鱼体的()。

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第1题
根据我国《生猪屠宰操作规程》的规定,从放血到摘取内脏,不得超过()。

A.20Min

B.30Min

C.40Min

D.50Min

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第2题
()初步加工步骤为:刮鳞→剥皮→去鳃→取内脏→洗涤整理。

A.鳗鲡

B.鲈鱼

C.鳎鱼

D.鲶鱼

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第3题
桂鱼,东星斑用于原条蒸时,采用直刀开腹取内脏的方法加工。()
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第4题
下列不属于内脏及四肢的加工方法的是()。

A.里外翻洗法

B.盐醋搓洗法

C.热水烫洗法

D.热水漂洗法

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第5题
关于2009年ESC晕厥指南最明显的变化叙述错误的是()

A.更新了以循证医学为基础的治疗方法

B.强调采取以实验室检查为基础的诊断策略

C.在短暂意识丧失(T-LOC)的大的框架内对晕厥进行了分类的更新

D.在初步评估后制订重点针对心脏性猝死(SCD)和心血管事件风险分层的新的诊断策略

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第6题
在对水产品进行初步加工前,必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法,水产品将用作什么用途。()
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第7题
在进行水产品加工前,必须清楚地知道水产品有哪能初步加工的方法,水产品将如何烹调。()
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第8题
以高聚物材料为基片加工微流控芯片,最常用的方法是()。

A、软光刻法

B、模塑法和热压法

C、激光刻蚀法

D、光刻法

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第9题
下列关于鲜活原料初步加工的基本要求叙述错误的是()。

A.细致认真,讲究卫生

B.合理加工,保持营养

C.方法复杂,保证质量

D.合理用料,减少损耗

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第10题
锻造是一种利用锻机械对金属坯料施加压力,使其产生塑性变形以获取具有一定机核性能、形状和尺寸银件的加工方法。下列伤吉类型中,最造过程最常见的是()。

A.起重伤害

B.机械伤害

C.高处坠落

D.电击伤害

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第11题
餐饮部的业务环节众多而复杂,从原料采购、验收、储存、发放,到厨房的初步加工、切配、烹调、再到餐厅的各项服务工作,需要不同岗位员工共同配合才能做好。()
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