首页 > 继续教育

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

内脏的洗涤方法有多种，其中翻洗法也是洗涤一种（）

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“内脏的洗涤方法有多种，其中翻洗法也是洗涤一种（）”相关的问题

第1题

禽畜类内脏清洗方法除挑出洗、刮洗法外还有（)。

A.灌洗法，烫洗法，翻洗法和盐水洗法

B.搓洗法、灌洗法，烫洗法和翻洗法

C.翻洗法、冲水法、烫洗法和搓洗法

D.搓洗法，灌洗法，烫洗法和冷水洗法

点击查看答案

第2题

家畜内脏适用翻洗法和盐醋法搓洗，尤其是内脏中的肠、（）等。

A.肝

B.肺

C.脑

D.胃[肚]

点击查看答案

第3题

混合炸药组分测定可采用间断浸洗法,通过一次或几次重复洗涤,以称量法测得组分含量。（)

点击查看答案

第4题

黄鳝正确的加工步骤是（)。

A.剪喉放血、剖腹、取出内脏、洗涤整理

B.剖腹、剪喉放血、取出内脏、洗涤整理

C.剪喉放血、剖腹、洗涤整理、取出内脏

D.剪喉放血、取出内脏、洗涤整理、剖腹

点击查看答案

第5题

下列宰杀禽类的加工步骤，正确的是（)。

A.去内脏→褪毛

B.放血→去内脏

C.放血→褪毛

D.褪毛→洗涤

点击查看答案

第6题

（)初步加工步骤为：刮鳞→剥皮→去鳃→取内脏→洗涤整理。

A.鳗鲡

B.鲈鱼

C.鳎鱼

D.鲶鱼

点击查看答案

第7题

水产品在切配,烹调之前一般须经过宰杀、刮鳞、去鳃、去内脏、洗涤、分档等过程。（)

点击查看答案

第8题

下列不属于内脏及四肢的加工方法的是（)。

A.里外翻洗法

B.盐醋搓洗法

C.热水烫洗法

D.热水漂洗法

点击查看答案

第9题

洗涤有颜色的布草正确投料方法是（)。

A.白枧、中和剂、柔顺剂、乳化油、干洗油

B.黄枧、乳化油、中和粉、浆粉

C.黄枧、彩漂粉、乳化油、中和粉、浆粉

点击查看答案

第10题

工业上含尘气体常用分离方法有：()

工业上含尘气体常用分离方法有：（)

A、沉降分离

B、过滤分离

C、静电除尘

D、液体洗涤

E、自由排放

F、离心分离

点击查看答案

第11题

医用织物洗涤、消毒的原则与方法是（)

A.先清洗、后消毒

B.手术室医用织物宜单独清洗

C.布巾、地巾单独洗涤、消毒

D.宜选择热洗涤方法

E.以上都是

点击查看答案

长沙概率教育科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20014581号湘公安备案43019002002117号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）