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[判断题]

人血清清蛋白的等电点为 4.64,在PH为7的溶液中将血清蛋白质溶液通电,清蛋白质分子向负极移动。()

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第1题
牲畜屠宰后畜肉pH降到肌凝蛋白等电点,肌纤维硬化,出现僵直。()
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第2题
血清清蛋白与球蛋白比值降低或倒置伴总蛋白降低,为肝细胞严重损害。()

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第3题
血清清蛋白、酶、三酰甘油、胆固醇、钙、铁、等检验项目的结果易受体位的影响,采集上述的血液标本时,
应告知病人不要长久站立。()

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第4题
写出下列氨基酸在指定pH溶液中的构造式,并判断它们在电场中的移动方向。(1)丙氨酸(等电点6.00)在pH=12时(2)苯丙氨酸(等电点5.48)在pH=2时(3)甘氨酸(等电点5.97)在pH=3和pH=7时(4)色氨酸在pH=12时

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第5题
在矿物双电层理论中,动电位为时的PH值叫做()等电点。

A.正

B.负

C.零

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第6题
加入强酸沉淀蛋白质的原理主要是()

A.在pH值高于蛋白质的等电点时,酸与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀

B.在pH值等于蛋白质的等电点时,强酸与蛋白质分子形成不溶性盐沉淀

C.在pH值低于蛋白质的等电点时,强酸与蛋白质阳离子形成不溶性盐沉淀

D.破坏蛋白质结构

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第7题
已知褐铁矿的等电点为6.7,当矿浆条件PH值>6.7时,宜选用下列哪种捕收剂浮选该矿物。()

A.黄药

B.烷基硫酸钠

C.胺类捕收剂

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第8题
在某一氨基酸的水溶液中,加入H+至某一pH时,可观察到此氨基酸被沉淀下来,这是什么原因?在这一pH下,该氨基酸以何种形式存在?这一氨基酸的等电点小于7还是大于7?

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第9题
酪蛋白等电点是:()。

A.pH4.2

B.pH4.7

C.pH5.2

D.pH5.7

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第10题
若两性物质结合了较多阴离子,则等电点pH会()

A.升高

B.降低

C.不变

D.以上均有可能

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第11题
若两性物质结合了较多阳离子,则等电点pH会()

A.升高

B.降低

C.不变

D.以上均有可能

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