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[判断题]

电冰箱星级是按冰箱内冷冻食品贮藏室或冷冻室的温度来划分的。（）

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更多“电冰箱星级是按冰箱内冷冻食品贮藏室或冷冻室的温度来划分的。（…”相关的问题

第1题

冷冻电冰箱只有一个冷冻室，冰箱内的温度可以保持在-18度以下，可用于食品较长时间冷冻。（)

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第2题

咖啡豆存放需置于不易受（)，阳光不直射的荫凉处即可，冷藏或冷冻并非绝对理想，纤维质的过度收缩，良性油脂的凝结，冰箱内的异味都是不可避免的。

A.热

B.冷

C.潮

D.其他

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第3题

新冠疫苗储存在医用冰箱内，（)保存，并做好温度监测

A.-4℃以下

B.2-8℃

C.冷冻

D.常温避光

E.-20℃

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第4题

冷藏冷冻冰箱是用途最广的冰箱，有一个结冻室和一个（或几个)冷藏室组成，即可冷藏食品又可对食品进行冷冻，有的还有速冻功能。（)

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第5题

客户过户、销户重入网时，客户星级保持不变；销户冷冻回收后，客户星级自动取消（）

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第6题

冷藏冰箱内泄漏的乳制品，果汁等需要立即清洁，避免污染其他食品或滋生细菌（）

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第7题

电冰箱内存放的食品、饮料不宜过多，以便控制箱内的温度。（）

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第8题

冷冻系统置换应当和冰机分开进行。（)

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第9题

东芝GR£204E电子温度控制式电冰箱，因电子电路原因导致制冷压缩机不起动的简易检查方法是：把（)。

A.冷冻室内的温度传感器短路，根据电动机是否运转作出判断

B.冷藏室内的温度传感器断路，根据电动机是否运转作出判断

C.冷冻室内的温度传感器断路，根据电动机是否运转作出判断

D.冷藏室内的温度传感器短路，根据电动机是否运转作出判断

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第10题

运送冷冻和易腐食品样品时应在包装容器内加适量的（)以保证途中样品不升温或不融化。

A.冷却剂或冷冻剂

B.防腐剂

C.消毒剂

D.保鲜剂

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第11题

运输食品应使用专用运输工具，并具备防雨、防尘设施，根据食品安全相关要求，运输工具应具备相应的冷藏、冷冻设施或预防机械性损伤的保护性设施等，并保持正常运行。（)

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