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饭店服务人员要树立现代饭店的服务精神,即用心服务。用心服务要()、()和()。

饭店服务人员要树立现代饭店的服务精神,即用心服务。用心服务要()、()和()。

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第1题
场所即饭店客房服务人员向客人进行服务活动的地方场所可以是固定的,不可以是变动的()
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第2题
饭店服务人员的仪容、仪表反映了()。

A.饭店的服务标准

B.饭店服务人员的自豪感

C.饭店的管理水平

D.饭店的档次

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第3题
饭店服务人员的姓名牌要戴在右胸之上。()
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第4题
对于饭店来说,服务心理学对于饭店服务人员来说具有非常重要的作用,其意义不包括()。

A.掌握客人的心理

B.为客人提供针对性的服务

C.有利于团体意识的培养

D.帮助客人了解饭店人员

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第5题
下列各项中,不属于服务技术质量范畴的有()

A.饭店为顾客提供的饭菜质量

B.服务人员的服务态度

C.电信通信服务提供的网络速度

D.航空公司提供的机型和仓位

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第6题
交际型客人的明显特点是()。

A.热情、健谈,甚至会请服务人员共同进餐

B.情绪易于波动,一味地坚持立即为其服务

C.喜欢喋喋不休地说话,以体现自我

D.抱怨饭店的房价高

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第7题
自助餐无需点菜并等候,即可取食菜点,较为适合现代社会快节奏的生活方式,同时也可使饭店提高餐厅的座位利用率。()
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第8题
现代新型饭店大多设在市中心和旅游胜地,并且规模不断扩大,服务更趋综合性、多样化。()
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第9题
()不是现代饭店统一结账制度的特点。

A.提高了饭店运营成本,3星级以上的饭店才实行统一结账

B.统一结账是一种赊账服务

C.方便了客人在饭店内消费

D.所有客人住店期间的账目均实时入账

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第10题
现代饭店流行的客房中心服务形式与传统的楼层服务台服务形式相比,具有()的特点。A.富有人情味

现代饭店流行的客房中心服务形式与传统的楼层服务台服务形式相比,具有()的特点。

A.富有人情味

B.劳动力成本低

C.安全

D.查房速度快

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第11题
饭店服务规程即饭店根据自身的等级制定出的()的服务程序和标准。

A.标准化

B.规范化

C.个性化

D.定制化

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