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第1题
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或（）色，茶汤呈密绿或密荧色
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第2题
按茶的发酵程度，以下属于弱发酵的茶的是（)。
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第3题
华南茶区的茶类有绿茶、红茶、乌龙茶和普洱茶。（)
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第4题
由半发酵工艺制成，具有独特的茶香味，叶片的中心为绿色，边缘为红色的茶叶品种是（)。
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第5题
六大茶类中，最早出现的是绿茶，最后出现的是（)。
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第6题
某一小包装样茶的编号前冠有“G”字母，表示（)茶类。
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第7题
某一小包装样茶的编号前冠有“B、T”字母，表示（)茶类。
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第8题
红茶的色泽是由于加工工艺中，鲜叶中的多酚类物质经揉捻、发酵等工序，产生茶黄素、茶红素、茶褐素。（)
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第9题
下列茶叶中，哪种茶叶属于全发酵茶类？（)
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