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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

西餐中，香槟酒酒具一般选用细长的郁金香玻璃杯，斟酒时一般倒入杯中（)左右

A.三分之一

B.二分之一

C.三分之二

D.四分之一

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第1题

香槟酒是西餐中唯一可以配任何菜肴饮用的酒。（）

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第2题

一般中式宴会都以西餐中的（)作为餐盘。

A.6寸盘

B.8寸盘

C.5寸盘

D.9寸盘

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第3题

花式、大路产品选用较细长，色较白，光泽较好的原料。（)

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第4题

磨削表面粗糙度Ra0.4μm的细长轴，应选用的砂轮粒度是（)。

A.60#

B.100#

C.120#

D.80#

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第5题

在西餐座次礼仪中要求，男主人一般坐在（)位置。

A.面对女主人

B.紧靠女主人

C.靠近窗口

D.没有规定

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第6题

选用45°车刀是加工细长轴外圆处的（)和倒钝。

A.倒角

B.沟槽

C.键槽

D.轴径

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第7题

全玻幕墙安装的一般技术要求中，全玻幕墙面板承受的荷载和作用是通过胶缝传递到玻璃肋上去的，其胶缝必须采用（)密封胶。

A.硅酮耐候

B.硅酮结构

C.中性硅酮耐候

D.酸性硅酮耐候

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第8题

下面实验选用的玻璃仪器不正确的是（)。

A.容量滴定用三角烧瓶

B.配制溶液用量筒和玻棒

C.用烧杯和玻棒配制溶液

D.互不相容的两种液体用分液漏斗分离

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第9题

由于香槟酒是（)的酒水,因此开启方法与其他酒水的开启方法不同。

A.普通包装

B.特殊包装、瓶封

C.一般包装

D.品牌精装

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第10题

当工艺系统刚性差时，车削细长轴，主偏角应选用（)

A.10°∽30°

B.30°∽45°

C.60°∽75°

D.90°∽93°

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第11题

在工程结构中，受压杆件如果比较细长，受力达到一定的数值（一般未达到强度破坏)时，杆件突然发生弯曲，以致引起整个结构的破坏，这种现象称为（)。

A.失稳

B.弯曲

C.扭转

D.稳定

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