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[单选题]

对于饭店来说,前厅的温度和湿度一般控制标准是()。

A.冬季的温度为27℃左右,湿度为30%~80%

B.夏季的温度为27℃左右,湿度为30%~80%

C.冬季的温度为23℃左右,湿度为50%~80%

D.四季的温度都为27℃左右,湿度为30%~60%

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第1题
前厅的温度和湿度一般控制标准是()。

A.冬季的温度为27℃左右,湿度为30%~80%

B.夏季的温度为27℃左右,湿度为30%~80%

C.冬季的温度为23℃左右,湿度为50%~80%

D.四季的温度都为27℃左右,湿度为30%~60%

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第2题
在小型饭店中,对于前厅来说,贵重物品寄存袋一般由()负责管理。

A.大堂副理

B.前台结账员

C.客房服务中心

D.保安员

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第3题
对于饭店来说,前厅服务员不正确的坐姿是()。

A.端坐,腰部挺直

B.双脚并拢,双肩自然放松

C.坐在椅子三分之二的位置

D.坐在椅子边沿

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第4题
关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现,对于饭店来说,下列说法中不恰当的是()。

A.前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门

B.前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门

C.前厅部是饭店的信息集散枢纽

D.前厅部门是客务关系的纽带

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第5题
对于饭店来说,下列走姿要求不属于前厅服务员的正确走姿的是()。

A.行走轻而稳

B.眼平视前方,避免身体乱摆

C.上体正直,抬头,两臂自然摆动

D.将手插在裤兜里,显得有风度

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第6题
对于饭店来说,接待人员在向客人介绍饭店的产品时通常不包括()。

A.餐饮的特点

B.客房的特点

C.设施设备的状况

D.当地饭店业的竞争状况

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第7题
对于饭店来说,某客人于11月1日凌晨抵达饭店时,饭店应向其收取()。

A.凌晨费用

B.午夜房费用

C.滞纳金

D.违约金

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第8题
对于饭店来说,按星级评定标准,若某饭店拥有400间客房,则其厅堂面积不应少于()。

A.60平方米

B.120平方米

C.160平方米

D.80平方米

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第9题
对于很地处工商业大声调的饭店来说,商务旅游者往往是其重要的目标市场。这主要是因为,商务旅游
者的活动具有()等特点。

A.重访率高

B.对价格敏感

C.季节性强

D.消费水平高

E.市场规模大

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第10题
前厅服务是使客人对饭店产生第一印象和留下最后印象的环节。()
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第11题
对于饭店来说,结账处向大堂副理沟通、协调的主要工作内容不包括()。

A.外币兑换服务

B.客人贵重物品保管服务

C.客人行李保管服务

D.有关款项的收取情况

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