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第1题
绿茶是全发酵的茶叶,所以汤呈绿色。我国著名的绿茶有西湖龙井、太湖碧螺春、铁观音、君山银针等。()
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第4题
金镶玉是用来描述君山银针干茶色泽特征的术语。()
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第5题
黄茶的主要名茶有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、白毫银针。()
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第7题
黄茶因闷黄工序不同而分为很多类,其中君山银针的闷黄工序是()。
A.烘闷结合
B.闷炒结合
C.毛火后闷黄
D.杀青后闷黄
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第8题
君山银针的品质特点是香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮。()
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第9题
品饮君山银针时,不但可以闻香和品味,还可以赏景为主。()
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第10题
君山银针杀青时间()。
A.1~2rnin
B.2~3rnin
C.3~4rnin
D.4~5rnin
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第11题
()名茶颇具特色,有“金镶玉”之美称。
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