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第1题
中国素有八大菜系之分，请问麻婆豆腐属于哪个菜系（)。
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第2题
以()为代表，简称“湘菜”，是中国八大菜系之一
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第6题
认为近代历史始于1839-1842年鸦片战争的是（)。
A.西方的历史学家
B.马克思主义学者
C.许多接受过西方教育的中国学者
D.普通老百姓
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第7题
“腊味合蒸”是属于湘菜的传统名菜。（)
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第8题
()是改革开放之初跨国公司进入中国的唯一选择， 也是中央和许多地方政府唤发国有企业青春，改变国有企业经营机制、提高技术能力的重要手段。
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第9题
中国近代许多著名人物，满怀兴趣地了解西方宗教、历史、政制、思想和学术，以便将其某一方面具体地运用于中国的现实环境，如（)
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第10题
中国许多社会问题的根源所在是()。
A.庞大的人口改动
B.地理环境
C.人居问题
D.三农问题
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第11题
（)时期，中国面点进一步发展，不仅旧有的品种派生出许多新花色，而且新品种大量涌现，尤以食疗面点等为突出。
A.先秦
B.汉代及魏晋南北朝
C.隋朝五代及宋元
D.明清
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