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第1题
乌龙茶属于半发酵茶，其叶底的特征为()。
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第2题
乌龙茶属于青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或（）色，茶汤呈密绿或密芡色
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第3题
按茶的发酵程度，以下属于弱发酵的茶的是（)。
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第5题
由半发酵工艺制成，具有独特的茶香味，叶片的中心为绿色，边缘为红色的茶叶品种是（)。
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第6题
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用()的沸水。
A.100℃
B.80～90℃
C.90℃左右
D.70～80℃
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第7题
乌龙茶属青茶类，为()，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。
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第8题
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或()色。
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第9题
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或()色。
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第10题
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或（）色，茶汤呈密绿或密荧色
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第11题
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用（)的水。
A、60℃--70℃
B、70℃--75℃
C、95℃以上
D、80℃--90℃
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