题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
海底捞健康证明管理制度 说法正确的是()
A.所有员工在上岗前应 持有合格有效的食品类型 健康证明
B.所有员工每年应进行健 康检查,健康证明有效期一年
C.对于跨城市区域调 动的员工,应事先取得当地食药监局认可的健康证明方可上岗
D.新员工已经办理了健康证明,有健康证明办理凭条,健康证没有下来,可以在门店上岗
答案
ABC
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A.所有员工在上岗前应 持有合格有效的食品类型 健康证明
B.所有员工每年应进行健 康检查,健康证明有效期一年
C.对于跨城市区域调 动的员工,应事先取得当地食药监局认可的健康证明方可上岗
D.新员工已经办理了健康证明,有健康证明办理凭条,健康证没有下来,可以在门店上岗
ABC
A.抽查从业人员持有有效健康证明和卫生知识培训证明上岗情况
B.抽查餐饮单位每天对员工进行体温测定及健康状况记录
C.检查从业人员个人卫生习惯,不得对食品产生人为的污染
D.所有从事食品加工制作从业人员,必须佩戴发帽、口罩和手套
A.美容美发场所、从业人员及健康相关产品应证照齐全
B.卫生许可证悬挂在场所办公室内
C.从业人员健康合格证明及卫生知识培训合格证明有效
D.新建、扩建、改建美容美发业,按规定程序申领卫生许可证
A.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作情节严重的,责令停产停业,但不得吊销许可证
B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告
C.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作
D.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作