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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

为确证碳酸氢钠固体中是否含有碳酸钠，下列实验操作及判断正确的是()。

A.观察加热时能否放出气体

B.观察滴加盐酸时能否放出气体

C.溶于水中，滴加澄清石灰水，观察是否有沉淀生成

D.溶于水中，滴加少量氯化钡溶液，观察是否有白色沉淀生成

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更多“为确证碳酸氢钠固体中是否含有碳酸钠，下列实验操作及判断正确的…”相关的问题

第1题

钠着火不能用二氧化碳灭火。钠在二氧化碳中燃烧生成炭黑和一种白色固体，它可能是（）

A.碳酸钠

B.硫酸钠

C.碳酸氢钠

D.氢氧化钠

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第2题

下列固体物质分别放入足量的稀硝酸中，固体物质不能消失的是（）

A.氧化铜

B.氢氧化铜

C.硫酸钡

D.碳酸钠

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第3题

下列鉴别物质的方法中，不可行的是（）

A.用酚酞溶液鉴别氯化钠溶液和碳酸钠溶液

B.用澄清石灰水鉴别CO₂和N₂

C.用酚酞溶液鉴别稀盐酸和稀硫酸

D.用水鉴别氯化钠固体和氢氧化钠固体

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第4题

氨盐水碳酸化生成物为（)。

A.碳酸氢钠

B.碳酸钠

C.氯化铵

D.氢氧化钠

E.氯化钙

F.氢氧化钠

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第5题

下列属于保鲜包装中常用的固体保鲜剂的是（）

A.碳酸氢钠

B.氢氧化钙

C.椰子油

D.复方软磷脂

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第6题

许多人喜欢面食，制作馒头等面食时需要用到小苏打，下列哪个是小苏打的学术名称：（)。

A.氧化钠

B.氢氧化钠

C.碳酸氢钠

D.碳酸钠

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第7题

通过测定变压器油的介质损耗因数能判断（)。

A.自由水分、杂质、导电颗粒;

B.油品油泥产生趋势;

C.油中是否含有极性物质;

D.固体绝缘好坏。

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第8题

羧酸的酸性比碳酸强，因此羧酸可以溶解于碳酸氢钠的水溶液中，也可以溶解于碳酸钠的水溶液中。（)

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第9题

在梯度萃取法分离蒽醌中，带两个或多个α-OH所用梯度提取溶液是（)。

A.5%碳酸氢钠溶液

B.1%氢氧化钠溶液

C.5%氢氧化钠溶液

D.5%碳酸钠溶液

E.浓H2SO4

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第10题

在提取分离实验中，按照不同类型蒽醌的酸性强弱顺序，可提取含一个β-OH的蒽醌类衍生物的碱性溶液是（)

A.5%碳酸氢钠溶液

B.5%碳酸钠溶液

C.1%氢氧化钠溶液

D.5%氢氧化钠溶液

E.10%氢氧化钾溶液

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第11题

小苏打学名叫碳酸氢钠，俗名（），白色粉末，无光泽。分解温度为（）℃，受热分解为碳酸钠、二氧化碳和水

。小苏打能使浆、糊起发而变得酥脆，能使肉料组织嫩化，增强肉料的保水作用，形成软嫩柔滑的口感。

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