相际传质过程主要依靠物质的扩散作用，而物质的扩散主要有两种基本方式：物质借分子运动由一处向另一处转移而进行物质扩散的方式，即为（）；物质因流体的旋涡运动或流体质点的相对位移而进行物质扩散的方式即为（）。