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更多“第一天作中如果客人问道不清楚的事情时标准的回答是:“对不起，…”相关的问题
第1题
当客人反馈产品有严重质量问题的时候说我们描述不符的时候，以下哪种处理方法才是正确的？（)
A.先安抚客人，问清楚客人是有什么情况，如果确实有出现严重问题，及时上报处理，注意处理时的用词
B.问客人是什么问题，先作解释，最后看情况给客人处理
C.跟客人道歉，给客人退款或者退货处理
D.直接改客人处理方案，退款或者换货
第2题
一日，笔者在暗访一家星级酒店的服务与管理后，有幸与该饭店总经理在大堂吧交流，服务员上前询问
喝点什么，总经理和我分别要了一杯茶和一杯咖啡。过了一会，服务员发现我们杯子里的饮料不多了，便手持咖啡壶为我们的2个杯子添满咖啡，几分钟后，总经理拿起杯子一喝，才发现自己的茶杯里添的是咖啡，便叫来服务员问道：“我喝的是茶，怎么加的是咖啡？”“这不是我倒的!”服务员马上解释道“可能×××倒的，我去问问。”说完，转身就要走。“你先别走!”总经理叫住了这个服务员，说道：“给我先把这杯咖啡换了行不行？请你记住，客人投诉时，他所关心的是尽早解决所提的问题，他只知道是饭店的问题，而不是关心是谁出了问题。首先应先解决客人所提问题，而不是先追究谁的责任，延缓对客服务，更不能当着客人的面，推卸责任!”本案例中，到底出的是什么错？为什么？如何才能避免？
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第3题
下列有关食物的歇后语的寓意正确的是（)
A.上楼梯吃甘蔗——步步高，节节甜。比喻学问越过越好。
B.铜壶煮饺子——肚里有货却倒不出。比喻有些人肚子里没有学问，但语言表达能力强。
C.韭菜炒豆芽——理不清。比喻事情头绪繁杂，理不清楚，也比喻有些人写文章有条不紊。
D.吃稀饭淘汤——各有所好。吃稀饭一般是不淘汤的，如果淘了汤，也不碍事，只是各人的喜爱罢了。比喻各人有各人的爱好。
第9题
下面错误的有（)。
A.检验批验收时，当混凝土试块强度小于设计强度标准值时，可判混凝土强度不合格
B.混凝土工程施工时，可采用经验配合比
C.施工中当采用水泥砂浆代替水泥混合砂浆时，应重新确定砂浆强度等级
D.钢筋进场后按有关规定进行复试，机械性能不符合要求时，取双倍试件进行复试，机械性能仍不合格，此批钢筋可判定为不合格，但可降级使用
E.预应力筋进场时，如果具有产品合格证和出厂检验报告，无需再抽取试件作力学性能检验
第11题
酒吧员工小王在酒店的酒吧上晚班，晚上8点，有一批住店客人来到酒吧，当小王准备给客人点酒水时，客人拿出了一瓶威士忌，并要求小王提供杯具、 冰块等服务。 小王立即将此事报告给了值班的酒吧经理。 如果你是酒吧经理，该如何处理此事？请从下列选项中选出你认为正确的做法()。
A.首先，向客人解释，酒店不接受客人自带酒水消费的规定，建议客人选择酒吧的酒水消费
B. 如果客人坚持要使用自己的酒水，则告知客人，酒吧将按照规定的比例收取一定的开瓶费或服务费
C. 也可以请客人将自带的酒水存放在吧台
D. 或者将客人的自带酒水收起来，帮客人保管
E. 酒吧需按照规定，将“不接受客人自带酒水进酒吧消费” 的相关规定在显著位置予以公告
