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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

罐头留有顶隙的原因是（）。

A.调节净重

B.防止裂漏

C.防止胀罐

D.杀菌

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第1题

在罐头生产中，装罐时为什么要留有一定的顶隙？

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第2题

请分析罐头为什么要有适宜的顶隙?

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第3题

罐头的顶隙名词解释

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第4题

罐头真空度影响的因素（)。

A.排气温度和时间

B.食品的酸度

C.食品的密封温度

D.罐头内顶隙的大小

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第5题

蔬菜类罐头生产中汤汁要加满，防止罐内顶隙过大引起氧化圈或蔬菜露出液面而变色。（）

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第6题

预封的目的包括（）。

A.留有排气通道

B.防止表层食品被蒸汽烫伤

C.防止蒸汽冷凝水落入罐内

D.保持顶隙处较高的温度

E.便于使用高速封罐机。

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第7题

在确保往复式压缩机能安全平稳运行的条件下，余隙()。压缩机的实际运行过程中，应留有适当的余隙，如余隙()会影响气阀的寿命。

在确保往复式压缩机能安全平稳运行的条件下，余隙（)。压缩机的实际运行过程中，应留有适当的余隙，如余隙（)会影响气阀的寿命。

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第8题

国前儿童铅暴露的主要原因是()。

A.罐头

B.铅笔

C.油漆

D.报纸

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第9题

一对齿轮啮合时，一个齿轮的齿顶到另一个齿轮的齿根之间的径向距离叫顶隙，顶隙的大小等于齿轮模数与顶隙系数的和（）

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第10题

采煤工作面密集放顶支柱之间应留有多大的空隙？

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第11题

齿顶圆与齿根圆之间的径向距离称为（)。

A.齿顶高

B.齿槽宽

C.齿高

D.齿顶隙

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