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第2题
小麦制粉中润麦的作用是增加皮层的韧性软化胚乳。（)
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第3题
制粉工的主要任务就是操作制粉设备，保证（)。
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第5题
我国小麦面粉可分为等级粉与专用粉，等级粉又分为特制粉、标准粉、普通粉。()
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第8题
高炉喷吹工艺主要有原煤储运、制粉系统、输送系统、喷吹系统，干燥气体制备和供气动力系统组成。（)
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第9题
输煤系统除铁设备的作用除掉混在煤中的杂物，保证输煤系统及制粉系统的安全。（)
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第10题
输煤系统除铁设备的作用是除掉混在煤中的杂物，保证输煤系统及制粉系统的安全。（)
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第11题
违规使用非阻燃风筒、输送带、玻璃钢的属于“使用淘汰设备工艺”。（）
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