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[单选题]

属于有毒动植物中毒的情况是()。

A.毒蕈中毒

B.霉变甘蔗中毒

C.砷污染食品而引起食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.黄曲霉毒素食物中毒

答案
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A、毒蕈中毒

解析:解析:有毒动植物中毒是指误食有毒动植物或摄入因加工、烹调不当未能除去有毒成分的动植物食物而引起的中毒。有毒动物中毒,如河豚鱼、有毒贝类等引起的中毒;有毒植物中毒,如毒蕈、含氰苷果仁、木薯、四季豆等中毒。B项,霉变甘蔗中毒属于真菌毒素性食物中毒。C项,砷污染食物而引起的食物中毒属于化学性食物中毒。D项,细菌性食物中毒是指患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病。E项,黄曲霉毒素食物中毒属于食品微生物污染。

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第1题
毒蕈中毒是属于()

A.细菌性食物中毒

B.有毒动植物种毒

C.化学性食物中毒

D.真菌性食物中毒

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第2题
组胺中毒和河豚鱼中毒都是属于有毒动植物中毒。()
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第3题
以下哪些属于食源性疾病()。

A.食物中毒(细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物中毒等)

B.食源性的肠道传染病(如甲型肝炎、痢疾、霍乱等)

C.食源性寄生虫病(如华支睾吸虫病、旋毛虫病、姜片虫病等)

D.人兽共患传染病(如疯牛病、口蹄疫等)

E.化学性有毒有害物质所造成的慢性中毒性疾病(如痛痛病、水俣病等)

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第4题
有毒的动植物中毒常见的有黄鳍中毒。()
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第5题
有毒动植物食物中毒不包括的是()。

A.河豚鱼中毒

B.麻痹性贝类中毒

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D.砷中毒

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第6题
食物中毒大致可分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒和化学性中毒()
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有毒的动植物中毒潜伏期短多数在十分钟至十几小时发病。()
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第8题
食物中毒大致可分为病毒性食物中毒、有毒动植物中毒和物理性中毒()
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第9题
有毒动植物食物中毒不包括()。

A.砷中毒

B.麻痹性贝类中毒

C.四季豆中毒

D.河豚鱼中毒

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第10题
食物中毒按中毒()分类,分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌性食物中毒四大类。

A.性质

B.过程

C.病因

D.毒性的强弱

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第11题
食物中毒按致病原因可分为()和真菌毒素、霉变食品中毒。

A.细菌性食物中素

B.有毒动植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.以上都是

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