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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

维生素C、维生素B1、核黄素、维生素D分别为（)。

A.水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

B.油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素

C.水溶性维生素、水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

D.油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

答案

C、水溶性维生素、水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

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第1题

下列哪种维生素缺乏可以导致夜盲症（)。

A.维生素A

B.硫胺素

C.核黄素

D.维生素E

E.维生素C

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第2题

脂类可帮助促进吸收的维生素是（)。

A.维生素C

B.硫胺素

C.维生素PP

D.维生素E

E.核黄素

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第3题

最不稳定的维生素是（)。

A.视黄醇

B.抗坏血酸

C.核黄素

D.生育酚

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第4题

核黄素、硫胺素、维生素K、维生素E分别为（)。

A.水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

B.油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素

C.水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素

D.油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

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第5题

造血原料药中（)是静脉制剂，能在短时间内提高Hb水平

A.铁

B.维生素

C.叶酸

D.核黄素

E.烟碱

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第6题

引起视力损伤或盲的主要原因是（)

A.白内障、青光眼、维生素C严重缺乏

B.核黄素缺乏、青光眼、视网膜剥离

C.白内障、青光眼、眼肿瘤

D.白内障、青光眼、沙眼

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第7题

豆浆中的镁、磷、核黄素、维生素A比鲜乳多（）

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第8题

既是营养强化剂又是食品添加剂的物质，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、核黄素、碳酸钙等，若仅作为食品添加剂使用，也必须在营养标签中标示。（)

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第9题

补充（)可以预防坏血病。

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素A

D.维生素D

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第10题

以下对核黄素的认识，错误的是（)。

A、是多环平面结构的芳香族化合物

B、核黄素即维生素K

C、是一种存在于人体内的天然化合物

D、易穿透细胞膜和病毒包膜

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第11题

与黄豆相比，黄豆芽中含有较多（)。

A.维生素D

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素A

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